520, avenue de Lattre de Tassigny 71000 Mâcon
03 85 38 20 86
03 85 38 39 62
Sans titre

Blanc

Rouge

Rosé

L’appellation Mâcon-Bray regroupe les communes de Bray, Blanot, Chissey-les-Mâcon et Cortambert.

Sol et terroir

L’appellation Mâcon-Bray bénéficie d’une géologie insolite, peu commune en sud Bourgogne. Les sols renferment pour l’essentiel de l’argilo calcaire et des marnes, mais aussi du grès, du « foie de veau » (calcaire marneux orangé), des pierres à gryphées et une veine traversière de granite. L’équilibre de notre terroir est aussi influencé par la présence simultanée de calcaires, d’oxydes de fer, et d’oligo-éléments.

Cette géologie complexe confère au vin des caractères typés représentatifs des parcelles.

  • Production de vins blancs et rouges (Pinot noir et Gamay)
  • Argilo-calcaire et marne favorable au vin blanc cépage chardonnay
  • Granit : favorable au Gamay ; Présence d’Aligoté sur sables
  • Biodiversité

Commune agro-viticole. Grace au maintien d’une polyculture-élevage, où se mélangent la vigne (10%), les prairies (35%), les bois feuillus et résineux (35%), les cultures (10%), le bocage et les zones humides. Situées en zone Natura 2000, ces associations végétales constituent une précieuse biodiversité, et contribuent à nos paysages variés très appréciés : promeneurs, locaux et touristes, se réjouissent de nos beaux panoramas mêlés.

Exposition

  • Sud – Ouest, versant occidental du Mâconnais
  • Altitude moyenne de ~ 300 m (212 à 477 m)
  • Vigne essentiellement en coteaux.

Typicité des vins

Vin souple et fruité, minéral, légère note d’agrumes et fruits secs

Histoire et monuments

Communes anciennes très liée à l’Abbaye de Cluny ; les moines y produisirent du vin pendant des siècles.

Bray

  • Une église romane du XIème siècle, dédié à St Quentin, inscrite à l’inventaire des MH, restaurée.
  • La ferme de la Malaise, édifiée par les moines de Cluny. (Édifice privé)
  • La Chapelle St Jean du bois au hameau de Coureau. (Édifice privé)
  • De nombreuses belles maisons bourguignonnes, mâconnaises en pierre

Blanot

  • Une église romane au bourg du XIème siècle
  • Les Grottes de Blanot, dans la gorge de la Manchette, calcaire du Bajociens.
  • De nombreuses belles maisons bourguignonnes, mâconnaises en pierre

Chissey-les-Mâcon

  • Une église romane au hameau de Lys.
  • De nombreuses belles maisons bourguignonnes, mâconnaises en pierre

Tourisme et loisirs

  • Proximité de Cluny (12 km), à 25 km au Nord-Ouest de Mâcon, et Taizé (communauté œcuménique).
  • Les Grottes de Blanot
  • Visite à la ferme : Chèvreries à Chissey les Mâcon et Blanot
  • Vallée de la Grosne
  • Sites Clunisiens : sur l’ensemble des communes
  • Nombreux lavoirs.
  • Voie verte Mâcon – Chalon sur Saône
  • Chemins de randonnée pédestre et VTT balisés.
  • Caves Particulières.
  • Nombreuses Chambres d’hôtes et gîtes ruraux

Localisation

Toutes ces communes se situent dans le triangle touristique Mâcon- Cluny-Tournus.

12 hectares
350 hecto litres
Communes de production

Bray, Blanot, Chissey-les-Mâcon, Cortambert