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Sans titre

Mâcon-Montbellet

Blanc

Dénomination géographique complémentaire de l’appellation régionale « Mâcon » dans le vignoble du Mâconnais, en Saône-et-Loire. Depuis le décret de 2005, le nom de Mâcon suivi de Montbellet désigne les vins blancs issus de l’aire délimitée à l’intérieur de la seule commune de Montbellet.

Situation géo-historique

Situé sur le piémont Mâconnais, le terroir de Montbellet est baigné par le cours de la rivière Saône à l’est et protégé à l’ouest par les premiers contreforts des monts du Mâconnais. Au sud, les vignes voisinent avec les premières parcelles classées en Viré-Clessé tandis qu’au nord, commence le vignoble d’Uchizy.

Si le Mâconnais conserve encore dans ses structures agraires les traces visibles d’activités diversifiées, c’est à Montbellet que la polyculture s’avère la plus perceptible.  Depuis la grande route (ex RN6) et Saint-Oyen, ancienne obédience de l’abbaye de Saint-Oyand renommé Saint-Claude dans le Jura, le regard embrasse de vastes champs ouverts aux grandes cultures jouxtant les gras pâturages du lit majeur de la Saône bordé de peupliers. La vigne plus délicate, trouve refuge à proximité des hameaux dispersés au patrimoine rappelant la présence stratégique d’autres puissances foncières féodales : Marfontaine, fief comtal des redoutés Barons de Montbellet (XIIe siècle), Mercey, dépendance de la commanderie templière de Chalon-sur-Saône auxquels succèdent les influents chevaliers de l’ordre de Saint-Jean de Jérusalem en 1333.

Les données naturelles

Niveau 1

En bordure bressane, le vignoble subit l’influence climatique continentale contrastée du couloir saônois, parcouru par l’air glacial de la bise en hiver, parfois nappé de brouillard et aux températures estivales élevées en moyenne. Dans cette partie du piémont mâconnais, le socle calcaire plonge graduellement sous les sables et limons du val de Saône, de sorte que le terroir de Montbellet présente une topographie en pente douce d’ouest en est, de 230 mètres à Thurissey à 180 mètres au Bas de Montbellet.

Niveau 2

A hauteur de Thurissey, le vignoble occupe le pied de côte légèrement pentu exposé à l’est, dans le prolongement terminal du coteau classé en Viré-Clessé au substrat carbonaté d’âge kimméridgien    (- 155 MA) et aux sols ferrugineux. En allant vers le val de Sâone, les îlots viticoles calcaires émergent de façon discontinue des alluvions fluviatiles récents. Ces légères proéminences bien ensoleillées présentent des sols blancs argileux, très caillouteux, dérivés des calcaires et marnes du jurassique arrachés des coteaux à l’issue de la dernière glaciation.

Caractère des vins

Vin blanc

Le Mâcon-Montbellet offre à l’œil un or jaune pâle, aux reflets argentés. De caractère plus austère que les appellations voisines, le nez s’ouvre sur des notes végétales évoquant le buis et la paille, associées aux arômes des fruits à coque (amande verte) et à une certaine minéralité procurée par une touche pierreuse. La bouche s’avère ample et grasse et laisse une longueur appréciable du fait d’une mâche d’avantage fruitée. Vin confidentiel, le Mâcon-Montbellet se déguste dans sa jeunesse.

Communes de production

Montbellet

7 hectares
458 hecto litres